Sapori d'autore di Antonio Biselli

Editore Nuova Gutemberg
Anno edizione 2016
Pagine Rilegato
EAN 9788899843076
Prezzo € 25.00
Sapori d’autore, il libro di Antonio Biselli, e’ un compendio di 50 anni di grande esperienza dell’autore che tocca ogni aspetto e settore della culinaria. E’ una vera enciclopedia gastronomica, un ottimo testo didattico che tutte le scuole di cucina dovrebbero avere, un libro da non perdere.